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miércoles, 25 de febrero de 2015

Salsa de pimientos


INGREDIENTES.

2 dientes de ajo
▪ 1 bote de pimientos del piquillo
nata
sal
PREPARACIÓN :

1º En una sartén ponemos un poco de aceite y doramos los ajos laminados, cuando estén dorados añadimos el contenido del bote de pimientos con liquido incluido ( echar con cuidado pues salta mucho )


2º Dejar cocer hasta que se evapore el liquido
3º Echar en el vaso de la batidora añadir la  nata  y triturar
4º volver a dar un golpe de calor para que espese

NOTA esta salsa es ideal para acompañar unos pimientos del piquillo rellenos de bacalao

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