Gracias Capitán Rábano

Gracias César por este magnifico asalto , lo has tuneado de maravilla . Si queréis ver las maravillas que hace "capitan rábano " en su blog pincha en el enlace ,

http://www.conunpardeguindillas.com/2016/01/tallarines-de-calabacin.html

Gracia Anaís

Desde aquí le doy las gracias a Anaís , por esta coca maravillosa que ha adaptado y la hizo sin glutén . Si queréis verlo podéis clicar en el enlace y disfrutar de sus maravillosas recetas

http://mimadrenococina.com/2016/01/coca-de-trampo-sin-gluten-asaltablogs/#comment-3632

Gracias Ana

Ana del blog http://migasenlamesa.com/secreto-con-mango-y-frutos-secos/#comment-6035  , ha optado por esta receta . No dejes de pasar por su blog

Gracias Catina

Esta vez he sido asaltada por Catina y como veréis le ha quedado un plato de lujo , bueno pues si queréis seguir viendo platos estupendos solo tenéis que pinchar en el enlace de su blog y os quedareis encantadas

http://catinabarbero.blogspot.com.es/2016/01/paletilla-de-cordero.html

Gracias Mª Amparo

Muchas gracias Mª  Amparo por asaltarme y dejarnos una flor maravillosa de hojaldre . Si queréis ver mas recetas maravillosas solo tenéis que pinchar en el enlace de este maravilloso blog

http://sweetstruckyti.blogspot.com.es/2016/01/flor-de-nocilla-el-asaltablogs.html

Gracias Toñi

http://azucarenmicocina.blogspot.com.es/2016/01/suizos-rellenos-o-bambas-asaltablog.html?showComment=1454257286138#c3043812518697773487


Toñi ha versionado mis bollos suizos rellenos de chocolate y ha hecho estas maravillosas bambas . ¿ a que apetece meter el dedo y comerte la nata ? Entra en su blog y veras que recetas tan ricas  tiene .

Gracias a Marga y David

 Muchas gracias Marga y David . os  ha quedado una tortilla maravillosa .

Si quereis ver mas recetas de ellos solo teneis que pinchar en el enlace y ver la cantidad de recetas maravillosas que tienen

http://www.azafranesycanelas.com/2016/01/tortilla-de-tomates-cherry-asaltablogs.html

Gracias Eva

Que os parecen estas maravillosas galletas abizcochadas , pues si quieres ver el resultado y como las transformó , solo tienes que pinchar en el enlace , y verás no solo esta receta , si no que veras la cantidad de recetas maravillosas que tiene

http://www.evaenpruebas.com/2016/01/galletas-o-bizcochitos-de-platano-y.html

Gracias rosa

Esta vez me ha robado Rosa , pero le ha dado una forma estupenda de herradura . Si quieres ver su versión solo tienes que pinchar el enlace y ver la cantidad de recetas maravillosas que ella tiene

http://www.larosadulce.com/2016/01/herraduras-de-hojaldre-y-cabello-de-angel-sin-lactosa.html

Gracia Elvira Porcel . Gracias Mónica

Bueno aquí va otra receta que me han robado de una manera maravillosa

Esta es la versión de mi gran amiga Elvira , que tiene un blog maravilloso , y que no podéis perderos , ya que tiene magnificas recetas .

http://www.asisecomeengranada.com/2016/01/spiro-dogs-espres.html

Y aqui os dejo la versión de http://www.saboreandolasestrellas.com/2016/01/spiro-dogs-sin-lactosa.html unas Spiro-dogs sin lactosa .¿ has visto que maravilla de foto y de receta  ? pues como esta encontraras muchas mas en su blog

Gracias Sandra &Alberto y Gracias Rosalía

Este mes le ha tocado a mi blog ser el asaltado . Aquí os dejo una de las recetas que me han robado y que han elaborado de una manera maravillosa . No dejeis de pasar por ese maravilloso blog y que podreís encontrar recetas maravillosas

apfelstrudelkuchen.blogspot.com.es/2016/01/pollo-la-nata-el-asalta-blogs-las.html

Ya hora os dejo la versión de Rosalía

y como no podia ser de otra manera os dejao tambien el enlace de su maravilloso blog

http://rossgastronomica.blogspot.com.es/2016/01/pollo-la-nata-elasaltablogs_3.html

He sido asaltada por el #asaltablog

Este mes he tenido la fortuna de ser la asaltada . Me han asaltado hasta la saciedad , no veáis que cocina dejaban . Cuando salían unos y limpiaba ( yo claro , que ellos no lo hacían ) , entraban otros y asaltaban . Seguramente muchos han entrado y yo ni me he enterado que han pasado por ahí de lo limpio y recogido que lo han dejado todo . ¿ puede eso suceder ? .

En fin que han sido unos ladronzuelos estupendos , y espero que hayan disfrutado con mis recetas , tanto como yo voy a disfrutar con sus versiones .

Poco a poco iré subiendo en esta sección las recetas que me han robado  , y que seguro que han hecho delicias de ellas

Carne con salsa de rabo

El otro día hice rabo de toro rabo-de-toro. y me sobró salsa , no era la suficiente como para congelar y añadir la próxima vez que hiciera rabo , pero si la suficiente como para darle otra salida , con lo cual he hecho esta carne , que ha quedado fabulosa

INGREDIENTES:

salsa de hacer el rabo

1/2 kg de carne de vacuno

queso parmesano ( opcional )

PREPARACIÓN

En una sartén ponemos el mínimo de aceite y echamos la carne

freímos a fuego lento . Hasta que veamos que la carne ha cambiado de color

Añadimos entonces la salsa de rabo , mezclamos bien y dejamos cocer unos cinco minutos

Sacamos y emplatamos

Podemos poner un poco de queso parmesano para adornar

Huevo a la plancha

INGREDIENTES :


huevo

mantequilla

sal

PREPARACIÓN .

Ponemos un poco de mantequilla o aceite en una sartén

Cuando esté bien caliente pero sin que se quema la mantequilla , echamos la clara

Cuando empiece a cuajarse , añadimos la yema y dejamos que se haga poco a poco

Retiramos a un plato y echamos sal .

Huevos a la plancha con manzanas

El otro día estuve haciendo limpieza de libros de recetas , no , no he tirado ninguno , simplemente he estado viendo los que dejo a simple vista , y cual dejo relegado a segunda posición . Entre ellos me encontré el libro " un menú para cada día " , bueno en realidad solo vienen 93 menús que tampoco esta mal , y entre las recetas me llamó la atención estos huevos , no por los huevos en sí , si no porque la manzana lleva sal y pimienta .

Y ahora dejo de enrollarme y paso a escribir la receta

INGREDIENTES:

1 manzana por persona

1 huevo por persona

100 gr de mantequilla

sal

pimienta

1 limón

unas hojas de hierbabuena para decorar

PREPARACIÓN :

Lavamos muy bien las manzanas ,  cortarlas en láminas quitándoles el corazón

Pulverizamos con un poco de limón para que no se oxiden  pulverizador-de-citricos.

En una sartén derretir la mitad de la mantequilla

cuando este en su punto , echamos las manzanas y salteamos

Cuando veamos que esta dorada , le damos la vuelta con mucho cuidado , y añadimos la sal y la pimienta

A medida que las vamos haciendo ,las vamos poniendo en los platos donde se van a servir

Derretimos el resto de mantequilla en la misma sartén o en otra mas pequeña

Cuando este deshaciéndose la mantequilla echamos la clara

Cuando empiece a cuajarse añadimos la yema , y dejamos que se haga lentamente

Cuando este el huevo bien cuajado servimos en el plato donde tenemos listas las rodajas de manzana

 Y si queréis adornar con hojas de menta o hierbabuena

Y ya tenéis el plato listo , es una delicia mojar la manzana en el huevo con un poco de hierbabuena