Ensalada de Navidad # Reto Homenaje Blog

 

Tenemos reto nuevo . Este mes en Reto HomenajeBlog ,homenajeamos el blog de paquicotillo@gmail.com>De las tres recetas que ha elegido Paqui , empiezo con esta por estar cercana la Navidad . Ensalada navideña https://www.instagram.com . Gracias a Elvira y a Estela por ser las promotoras , y currárselo todos los meses . Este mes publicamos el 21 de diciembre a las 10´00h 

INGREDIENTES: 

Canónigos.

Tomatitos Cherry 

Perlas de Mozzarella 

Gambones 

Cebolletas encurtidas 

AOVE . 

Ajo en polvo 

Cebolla en polvo 

Albahaca 

PREPARACIÓN : 

Ponemos en una ensaladera los canónigos .Aderezamos con la cebolla, el ajo y la albahaca 

En un plato grande colocamos los canónigos en forma de corona . 

Añadimos las bolas de Mozarella 

Los tomates cherry

Las cebollas encurtidas 

Ponemos a cocer los gambones en agua hirviendo con sal gorda , cuando el agua empiece a hervir echamos los gambones 

Dejamos cocer 2 minutos , sacamos y enfriamos para cortar la cocción 

Pelamos los gambones 

 Terminamos colocando  los gambones  en la ensalada 

Regamos todo con un buen chorro de AOVE .