Mini hamburguesas de morcilla
INGREDIENTES:
▪ 2 morcillas de cebolla▪ piñones▪ miel▪ 1 rebanada de pan de molde ▪ harina▪ huevo▪ pan rallado
PREPARACIÓN:
1º Quitamos la piel de la morcilla y la desmenuzamos , añadimos piñones , miel y una rebanada de pan de molde sin corteza humedecido en leche .
2º Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea
3º Formamos las hamburguesitas , las pasamos por harina, huevo y pan rallado .
4º Las freímos en abundante aceite caliente
5º Las podemos servir con otro chorrito de miel por encima
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