Patatas hasselback
INGREDIENTES:
▪ patatas
▪
tomillo
▪
laurel
▪
ajos
▪
aceite
▪
mantequilla
▪
pimienta
▪
sal
PREPARACIÓN:
1º Lavamos muy bien las patatas pues se asan con piel , secamos bien .
2º cortamos las patatas en rodajas pero sin llegar al final , un truco es poner la patata encima de una cuchara , porque de esta manera al cortar la cuchara va impedir que llegues al final .
3º En un mortero picamos el ajo yo puse 2 dientes , tomillo, sal,laurel picado y aceite y majamos bien
4º Esta mezcla se la echamos por encima a las patatas , y encima de cada patata añadimos un poco de mantequilla, también se pueden hacer sin poner la mantequilla
5º metemos en el horno a 200º hasta que estén blandas
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