Hojaldre de pimientos y queso
INGREDIENTES:
▪ 1 lámina de hojaldre ▪ 1 pimiento grande▪ 50 Gr de queso parmesano rallado▪ 1 tomate maduro▪ albahaca▪ clara de huevo
PREPARACIÓN:
Esparcir la clara de huevo con un pincel sobre la superficie del hojaldre .
Colocar sobre la pasta una tiras de pimiento previamente asado y unir unos dados de tomate y alguna hoja de albahaca .
Espolvorear con parmesano y recubrir con una segunda capa de hojaldre
Apretar suavemente por los lados , aplicar unas pinceladas de clara de huevo sobre la superficie .
Cocer en el horno a 180º 15-18 minutos
No hay comentarios:
Publicar un comentario