INGREDIENTES:
2 huevos , solo las yemas
300 gr de carne picada de vacuno
1 cebolla
1 cs de mostaza ( tolerado )
2 cs de salsa worcestershire ( no lo tengo claro que se pueda )
sal y pimienta
PREPARACIÓN :
Mezclar bien todos los ingredientes menos las yemas de huevo y dejar macerar durante 15 minutos en la nevera yo lo hice y me olvide cuanto más tiempo lo dejes macerando más sabor coge .
emplatar con la ayuda de un aro y poner la yema encima .
plan de ataque , receta para dos personas
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