Este mes nos han propuesto un reto especial de la Marquesa las recetas podían ser :
http://retomarquesaparabere.blogspot.com.es/2017/05/bavaroi-de-albaricoque.html
http://retomarquesaparabere.blogspot.com.es/2017/05/pastel-de-manzana-la-crema.html
o bien elegir una receta del libro entremeses , aperitivos y ensaladas . Yo he elegido una de estas , me fuí a mi libro y en el capitulo VII viene ese apartado con lo cual he elegido la receta
Como de costumbre he cambiado alguna cosa .
INGREDIENTES:
Tomates 1 por persona
150 gr de queso philadelphia
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza a la antigua
lechuga la que admita
50 gr de pistachos
PREPARACIÓN :
Lavamos y vaciamos los tomates dejamos boca abajo para que escurran bien
En un cuenco ponemos el queso , batimos
.Añadimos la mayonesa adicionada con la mostaza
Mezclamos bien
Cortamos la lechuga bien picadita
Mezclamos con la salsa
Movemos bien hasta que se integre del todo
Con esta mezcla rellenamos los tomates
Esparcimos los pistachos picados
y servimos bien fríos
Deciros que estaban realmente ricos ¿ nos vemos en otro reto ?
Que ricos Blanca, y que bien explicado, me encantan. Besos guapa.
ResponderEliminar