domingo, 25 de noviembre de 2018

pollo de campo al toque ibérico



INGREDIENTES:

1/2 kg de pechugas de pollo de campero

toque de ibérico al gusto

aceite de oliva


PREPARACIÓN :

Cortamos las pechugas en tiras o en trozos según el gusto de cada uno


Ponemos en un cuenco y añadimos toque ibérico al gusto



Añadimos un poco de aceite y dejamos reposar mínimo 15 minutos .



En una sartén sin nada de aceite , y bien caliente añadimos el pollo



Vamos dando vueltas para que se haga bien por todos los lados



Cuando esté bien dorado sacamos y servimos


NOTA : no he puesto sal porque con el toque he tenido suficiente , si quieres puedes añadirle un poco de sal cuando esté haciéndose


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