sábado, 9 de marzo de 2024

besamel de calabacin en thermomix

 


Hace años subí la receta de besamel de calabacín hecha de la manera tradicional  besamel-de-calabacin.

Hoy  os dejo la misma besamel pero hecha con la thermomix . 

INGREDIENTES : 

600 Gr de Calabacín blanco y verde 

70 Gr de cebolla 

200Ml de Leche desnatada 

1 cs de Queso de untar light (opcional )

Sal 

Nuez moscada 

30 Gr AOVE 


PREPARACIÓN : 

Ponemos el aceite en el vaso de de la TH , programamos  Tiempo 3 minutos - Tª Varoma  -Velocidad 1 


Cortamos la cebolla y ponemos en el vaso 


Hacemos lo mismo con el calabacin . Programamos Tiempo 7 minutos -Tª Varoma -Velocidad 2


Pasado el tiempo incorporamos la leche, la sal  y la nuez moscada 


Yo en el último momento opté por poner la cucharada de queso 


Trituramos y servimos 










No hay comentarios:

Publicar un comentario