Fingers de Gouda con mermelada

INGREDIENTES :

queso gouda

mermelada de fresa o frambuesa

huevo ,

harina

pan rallado

aceite

PREPARACIÓN :

Cortamos el queso en barritas , poner en la mitad de las barritas un poco de mermelada , y tapar con la otra mitad .

Pasamos las barritas rellenas por harina , huevo y pan rallado . Reservamos

En una sartén ponemos abundante aceite y cuando esté caliente freímos las barritas hasta que se doren .

Sacar poner sobre papel absorbente , para quitar el exceso de aceite y servir inmediatamente .