Pollo rana al chimichurri

INGREDIENTES.


1 pollo entero

sal

salsa chimichurri

PREPARACIÓN :

Cortar el pollo al  estilo rana, dejo un video informativo para que veáis bien como cortarlo .

Colocar el pollo en una bandeja apta para el horno y salarlo

A continuación riega el pollo con la salsa chimichurri y deja macerar , cuanto mas tiempo lo dejes mejor

Mete el pollo en el horno a 200º , tiempo 30 minutos . Pasado ese tiempo dale la vuelta y sigue regando con el chimichurri

Déjalo otros 30 minutos , regando de vez en cuando con  la salsa

Pasado el tiempo sácalo del horno y sírvelo acompañado de mas chimichurri