miércoles, 21 de junio de 2017

Crema de melón con queso



INGREDIENTES:

700 gr de melón

300 gr de queso de untar light

1 pepino pequeño ( unos 200 gr )

3 cucharadas de aceite

1 cucharada de vinagre

unas hojas de menta

sal



PREPARACIÓN :

Cortamos el melón en trozos


Pelamos y cortamos el pepino


Juntamos todo con el queso de untar , y la menta


Aliñamos con el aceite , el vinagre y la sal


Trituramos todo hasta dejar una crema homogénea


Guardar en la nevera y servir muy fría


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