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INGREDIENTES:
700 gr de melón
300 gr de queso de untar light
1 pepino pequeño ( unos 200 gr )
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
unas hojas de menta
sal
PREPARACIÓN :
Cortamos el melón en trozos
Pelamos y cortamos el pepino
Juntamos todo con el queso de untar , y la menta
Aliñamos con el aceite , el vinagre y la sal
Trituramos todo hasta dejar una crema homogénea
Guardar en la nevera y servir muy fría
miércoles, 21 de junio de 2017
Crema de melón con queso
INGREDIENTES:
700 gr de melón
300 gr de queso de untar light
1 pepino pequeño ( unos 200 gr )
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
unas hojas de menta
sal
PREPARACIÓN :
Cortamos el melón en trozos
Pelamos y cortamos el pepino
Juntamos todo con el queso de untar , y la menta
Aliñamos con el aceite , el vinagre y la sal
Trituramos todo hasta dejar una crema homogénea
Guardar en la nevera y servir muy fría
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