Torreznos otra manera

INGREDIENTES: 

 Panceta adobada 

AOVE 

PREPARACIÓN: 

Cortar la panceta en torreznos como de un dedo 

En una cazuela poner aceite frío hasta cubrir el torrezno . Dejar hacerse el torrezno con el fuego al mínimo 

Una vez que se vea que la corteza está frita , sacar sobre papel de cocina . 

Subir la temperatura del aceite , y cuando llegue mas o menos a 190º , volvemos a incorporarlos 

Freír unos 5 minutos, o hasta que veamos que están hechos. Sacar, poner en papel de cocina para que absorba el exceso de grasa . 

Ya tenemos un rico aperitivo preparado 

Aquí os dejo el enlace de la otra manera de hacerlos /torreznos.