Puré de patata a las hierbas aromáticas y parmesano

 

Ingrediente de este mes . Hierbas aromáticas secas . Y con esta receta participo en #RetoTusRecetas

INGREDIENTES: 

Patatas 

Hierbas aromáticas ( Albahaca ,orégano , romero , tomillo , ajedrea y mejorana ) 

Mantequilla 

Leche 

Queso parmesano 

Sal  y Pimienta 

PREPARACIÓN : 

Chascamos las patatas 

Las ponemos a hervir  en agua con sal , durante 15 minutos o hasta que estén blandas 

Sacamos y escurrimos 

Aplastamos las patatas 

Añadimos la mantequilla . Mezclamos 

Ponemos la mitad del  queso parmesano. Mezclamos 

Añadimos las hierbas aromáticas . Mezclamos 

Añadimos la leche 

Agregamos el resto del parmesano . Mezclamos bien 

Dejamos cocer un poco hasta que espese . Servimos 

Muy bueno para acompañar carne . 

En esta receta no pongo cantidades , porque cada una puede poner las cantidades a su gusto