dorada a la mostaza con miel # Reto Alfabeto Salado

Este mes no tenemos sorteo , hacemos un recopilatorio con los  ingredientes que hemos elegido durante esta temporada , podemos utilizar dos o más ingredientes de la lista publicada . Yo esta vez he utilizado varios ingredientes como son  : dorada, mostaza, y, kumato . Tenemos que publicar el dia 1 estamos a 31 y yo con la receta a medio hacer , creo que es la primera vez que me pasa , pero he tenido mucho lío este mes , pensé que no llegaría , pero me gusta tanto el reto que he hecho un hueco para poder publicar como siempre .

INGREDIENTES: 

1 dorada de ración

2 tomates kumato 

2 patatas

1 cucharada de mostaza 

1 cucharadita de miel

10 gr de mantequilla

aceite

sal

PREPARACIÓN : 

Forramos una bandeja apta para el horno , para que no se manche y pincelamos con aceite

Pelamos y cortamos las patatas en rodajas , las colocamos en la fuente con un poco de aceite y sal

Sobre estas colocamos el tomate también cortado en rodajas .

Horneamos durante 20 minutos a 200º

Mientras mezclamos en un cuenco la mostaza , la mantequilla y la miel

Con esta mezcla pintamos la dorada por dentro

Y también por fuera

Colocamos en la bandeja y horneamos nuevamente 20 minutos a 200º

Sacamos del horno

Servimos . Con esta receta pueden comer dos personas

Reto conseguido pasad un buen verano .