Huevos al plato con pisto # Homenaje al Microondas

 

Aquí dejo otra receta para el homenaje al microondas ., que se publicara el día 19 de julio a las 10,00h 

INGREDIENTES: 

Huevos 

Pisto 

Guisantes 

Taquitos de jamón serrano 

PREPARACIÓN : 

En una cazuela de barro ponemos una base pisto 

Añadimos guisantes ( pueden ser congelados ) 

Ponemos unos taquitos de jamón serrano 

Eso lo haremos hasta tener todas las cazuelas de barro 

Metemos en el microondas .

Tapamos y ponemos 2 minutos 

Sacamos del microondas con cuidado de no quemarnos 

añadimos 1 huevo , tapamos

 

Metemos en el microondas 30 segundos miramos , si hiciera falta metemos otros 30 segundos . 

Servimos . veréis como queda de jugosa la yema 

Merluza con verduras al microondas #Reto homenaje

 

Aquí dejo mi última aportación a este homenaje al microondas , que se publicará el 19 de julio a las 10,00h , una receta con muy pocos ingredientes y en muy poco tiempo , ideal para esos días que llegas a casa tarde y sin ganas de hacer cena . 

INGREDIENTES: 

Preparado para sofrito ( pimiento verde y rojo, tomate y cebolla )

mimos de merluza congeladas 

Aceite 

PREPARACIÓN : 

En un recipiente apto para el microondas ponemos una base del sofrito 

Sacamos y comprobamos que las verduras estén tiernas . Salamos 

Colocamos encima los mimos de merluza 

Regamos con un buen chorro de AOVE 

Volvemos a meter en el microondas unos 3 minutos. Sacamos y servimos 

 El tiempo de microondas es orientativo , pues cada uno es un mundo . Se sabe que la merluza está hecha porque su carne se pone blanca . 

Filetes de dorada , con patatas al microondas # Homenaje al microondas

 

Este mes hacemos un homenaje al microondas , es un electrodoméstico fundamental en  muchas cocinas  que utiliza ondas electromagnéticas para calentar , cocinar o descongelar alimentos en cuestión de minutos. Este mes lo utilizamos solo para cocinar 

INGREDIENTES: 

2 Lomos de dorada 

 2 Patatas 

2 Dientes de Ajo 

1 guindilla 

AOVE 

Vinagre 

Sal 

PREPARACIÓN : 

Mojamos y  pinchamos las patatas , las metemos en la bolsa de microondas para patatas 

Dependiendo del microondas y de las patatas , las pones de 3 a 5 minutos 

Sacamos ,  dejamos enfriar . Reservamos 

Sazonamos los lomos de dorada con un poco de sal 

Colócalos en un recipiente apto para el microondas .Tapa el recipiente o plato con papel film perforado o con una tapa 

Mételo en el microondas 2-3 minutos . 

Sabrás que esta hecha porque su carne  se vuelve blanca y se separa con facilidad de la piel . 

Mientras hacemos el sofrito con dos cucharadas de aceite , picamos el diente de ajo en laminas y cortamos la guindilla en aros . 

Freír a fuego lento cuidando que no se queme el ajo . 

Una vez hecho el sofrito añadimos un chorro de vinagre 

Ponemos los lomos de la dorada en un plato. Regamos con el sofrito . 

Acompañar con unas patatas cocidas al microondas