Alcachofas con almejas y gambas

INGREDIENTES: 

1/2 kg de Alcachofas congeladas 

1 bolsa de Colas de Gambas grandes congeladas 

1 bolsa de Almejas cocidas

1 cebolla 

2 dientes de Ajo 

1 cucharadita de Maizena 

1pastilla de caldo de Pescado 

1 vasito de Agua 

1 vasito de Vino blanco 

Perejil 

Aceite  

Sal 

PREPARACIÓN : 

En una sartén con un poco de aceite , ponemos a dorar los ajos muy picados 

Mientras picamos la cebolla 

Cuando los ajos estén dorados añadimos la cebolla 

Dejamos que se poche lentamente y añadimos las alcachofas 

Diluimos la maizena en el vaso de agua 

Espolvoreamos la pastilla de caldo de pescado 

Añadimos el vaso de vino y dejamos que se evapore el alcohol 

Ahora es el momento de añadir el agua con la maizena diluida 

Vaciamos la bolsa de almejas , con su liquido 

Cuando se abran las almejas añadimos las colas de gambas 

Dejamos que hierva todo unos 10 minutos 

Servimos muy caliente