Jamoncitos de pollo a la cerveza # Reto Homenaje Blog

 Aquí dejo otra magnífica receta de Ana , la administradora del magnifico blog fresasyaceite. Este mes publicamos el día 22 de diciembre  a las 10´00h 

Aquí os dejo su receta original https://fresasyaceite.es/jamoncitos-de-pollo-a-la-cerveza/

INGREDIENTES :

2-3 Jamoncitos de pollo por persona 

1 Lata de cerveza 

1 Cebolla 

2 Dientes de ajo 

120 Ml de Caldo de pollo 

1/2 cc de Pimentón dulce o picante  como mas te guste 

Perejil

AOVE 

Sal y Pimienta 

 

PREPARACIÓN : 

Cubrimos el fondo de una cazuela con aceite y doramos los jamoncitos de pollo 

Por ambos lados . Sacamos y reservamos 

En el mismo aceite ponemos la cebolla junto al ajo y un poco de sal 

Cuando la cebolla esté bien hecha , retiramos del fuego y añadimos el pimentón 

Mezclamos bien , ponemos de nuevo al fuego y añadimos el caldo 

A continuación echamos la cerveza 

Picamos el perejil y añadimos 

Metemos de nuevo los jamoncitos y dejamos cocer unos 40 minutos 

Cuando el pollo esté hecho , retiramos y trituramos la salsa . 

Ponemos los jamoncitos en el plato 

 Regamos con la salsa . 

Podemos acompañar de unas patatas