Potaje de Semana Santa a mi manera

 

Este mes para el #Reto Tus Recetas el ingrediente elegido han sido las espinacas , yo he optado por lass congeladas . Publicamos el viernes 28 a las 10,00 h

INGREDIENTES:

500Gr de Espinacas congeladas 

500 Gr de Garbanzos cocidos 

300 Gr de Bacalao al punto de sal 

Cebolla 

1 cs de Pimentón dulce

1cc de Comino 

Sal 

PREPARACIÓN : 

Ponemos en una cazuela con un poco de agua a descongelar las espinacas

Mientras en una sartén ponemos la cebolla a pochar 

Cortamos el bacalao en dados 

Cuando la cebolla esté pochada añadimos el pimentón 

Removemos bien 

Añadimos los garbanzos 

Ponemos el comino 

Cuando empiecen a hervir las espinacas añadimos el bacalao 

Sacamos y escurrimos 

Echamos la mezcla junto a los garbanzos 

Dejamos cocer unos minutos , para que se mezclen los sabores . 

Servimos y tomamos bien caliente