quesadilla de jamón y queso

 

INGREDIENTES: 

Tortitas de trigo 

Jamón York 

Queso rallado , mezcla de 4 quesos 

PREPARACIÓN : 

 Colocamos una tortita  en una sartén bien caliente , hacemos por los dos lados 

En una tortita ponemos el jamón y el queso 

Metemos en el horno función grill para gratinar el queso 

Cerramos con otra tortita 

Partimos en triángulos y servimos 

Pan exprés de romero ·# Reto Homenajeblog

 

Aquí os dejo otra maravillosa receta de este homenaje dedicado a Ana del blog fresasyaceite.

Publicaremos el día 22 a las 10,00h . Os dejo  el enlace original fresasyaceite.es/pan-expres-de-romero/

Una receta fácil de hacer,  con pocos ingredientes que siempre tenemos en casa , no se tarda mucho y sale muy rica . El próximo pan lo haré con orégano 

INGREDIENTES : 

350 Gr de Harina de fuerza 

200 Ml  de Agua 

20 Ml de Aceite 

2 cc de Romero 

1cc de Sal 

PREPARACIÓN : 

En un cuenco ponemos la harina junto a la sal 

Espolvoreamos la levadura 

Añadimos el romero y el aceite 

Y por último incorporamos el agua 

Amasamos hasta que quede manejable y lisa 

Damos unos cortes 

Pintamos con aceite 

Espolvoreamos con harina , y metemos en horno frío , calor arriba y abajo a 200º durante 40 minutos 

Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla . 

Ya tenemos el pan listo para . comer 

empanada de pollo de aprovechamiento # Reto HomenajeBlog

 

Aquí os dejo mi última receta para el # RetoHomenajeBlog. Hirma Hirmodora administradora del blog 

sopaypilla.. Publicamos el domingo 19 de mayo a las 10´00 H . 

Aquí os dejo su receta original . https://sopaypilla.com/es_es/empanada-de-pollo-de-aprovechamiento/

INGREDIENTES: 

Restos de pollo asado 

2 Masas de pasta quebrada 

1 Huevo 

1 Cebolla 

2 d de Ajo 

300 Gr de Tomate frito 

PREPARACIÓN : 

Pelamos y picamos la cebolla 

En una sartén con aceite , sofreímos la cebolla y el ajo . 

Extendemos las masas . 

Añadimos al sofrito , el pollo troceado . 

A continuación ponemos el tomate frito .

. Removemos y dejamos unos minutos . 

Rellenamos la masa con el sofrito de pollo . 

Tapamos con la otra capa . 

Sellamos con un tenedor . 

Batimos el huevo 

Pintamos la empanada con el huevo batido 

Horneamos a 200º hasta que veamos que está dorado , unos 30 minutos .

 Emplatamos 

La podemos comer fría,  o caliente 

Si no te la vas a tomar en ese momento , puedes congelarla 

solomillo de pavo Wellington con obleas # Reto Tus Recetas

 Primera receta de este año 2023 para el # Reto Tus Recetas . Este mes el ingrediente elegido por votación ha sido masa de empanada u obleas para empanadillas .  publicamos el día 27  a las 10.00h .

INGREDIENTES:

Obleas para empanadillas grandes 

Medallones de solomillo de pavo 

Paté al oporto 

Cebolla caramelizada cebolla-caramelizada.

PREPARACIÓN : 

En una sartén marcamos  los medallones de solomillo 

Lo hacemos por los dos lados 

Dejamos enfriar . 

Sobre cada oblea colocamos los medallones . Salpimentamos . 

Encima distribuimos la cebolla caramelizada 

Y ponemos trocitos de paté por encima . No llegar a los bordes 

Pintamos el borde con huevo 

Colocamos otra oblea encima 

 Cerramos bien con un tenedor 

Pintamos todas con huevo 

Encendemos el horno a 200º y cuando esté caliente metemos las obleas . 

Horneamos unos 15 minutos o hasta que veamos que están doradas . 

Servimos . 

Si no las vas a consumir , puedes congelarlas