Empezamos nueva temporada en el reto esta vez el ingrediente elegido ha sido " paté de higado "
INGREDIENTES:
canelones precocinados
750 ml de leche
90 gr de harina
50 gr de mantequilla
1 cucharada de aceite
nuez moscada , sal y pimienta
aceite
500 gr de carne picada
100 gr de paté de oca
2 zanahorias
1 puerro
PREPARACIÓN :
Hacemos la besamel /salsa-besamel.html
Mientras cortamos las verduras , las ponemos en una sartén con un poco de aceite y pochamos
Cuando estén bien pochadas añadimos la carne picada y salpimentamos
Cuando veamos que la carne está caso hecha añadimos el paté de oca
Mezclamos bien hasta que el paté esté totalmente integrado
Rellenamos los tubos de pasta con la mezcla de carne y paté
En una fuente apta para el horno ponemos una base de besamel , y colocamos encima los canelones
Vamos añadiendo besamel por encima
Espolvoreamos con mezcla de cuatro quesos
Metemos en el horno a 200º unos 30 minutos
Servimos calientes
Estos canelones tienen que saber a gloria, un plato con mucho sabor, como a mi me gustan.
ResponderEliminarFelicidades por el reto.
Besos.
Blanca que ricura de receta, me encanta, hago muchos canelones y tu receta me parece muy buena,así que la voy a hacer menuda pintaza.
ResponderEliminarUn besito
¡¡Receton!!!! Que ricos canelones, me encantan. Besitos.
ResponderEliminarDeben estar de escándalo, al ver que eran de oca, he pinchado y la verdad es que me gusta mucho tu receta. La apunto 😍
ResponderEliminarMuchas ganas a todas por vuestros comentarios . Un beso
ResponderEliminar