Trucha con mantequilla ahumada

 

INGREDIENTES: 

Filete de trucha 

Mantequilla ahumada mantequilla-ahumada

PREPARACIÓN : 

Ponemos un trozo de mantequilla en la sartén 

Cuando esté derretida ponemos el filete de la trucha dejando la piel encima 

Dejamos 2 minutos y damos la vuelta a la trucha 

Cuando esté dorada unos 2 minutos más , sacamos y servimos