salchichas frescas con cebolla y vino

 

INGREDIENTES: 

4 Salchichas frescas por persona 

2 Cebollas 

Vino blanco 

Aceite 

Sal 

PREPARACIÓN : 

Cortamos las cebollas en juliana 

En una sartén con un poco de aceite , ponemos la cebolla 

Dejamos a fuego lento hasta que la cebolla esté bien pochada 

Colocamos las salchichas encima de la cebolla 

Rehogamos todo junto , hasta que las salchichas cambien de color 

Añadimos el vino hasta cubrirlas 

Dejamos cocer unos 10-15 minutos o hasta que veamos que se quedan sin liquido 

Servimos las salchichas 

Añadimos la cebolla 

Acompañamos de puré de patata