chuletas de cordero empanadas

 

INGREDIENTES: 

Chuletas de cordero ( la cantidad que quieras ) 

Huevo 

Pan rallado 

Sal 

Aceite 

PREPARACIÓN : 

Salamos un poco las chuletas 

Pasamos por huevo 

Después por pan rallado 

Lo hacemos de esta manera hasta tener todas las chuletas empanadas 

En una sartén con abundante aceite caliente vamos friendo las chuletas por tandas 

Cuando estén doradas por un lado freímos por el otro 

Sacamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa 

Servimos bien calientes