Galantina de pollo # Reto Homenajeblog

 

Aquí va mi última receta del reto que no será la última que haga fuera del reto , pues Toñi tiene un blog tan maravilloso que te apetece hacer todas , pero en el reto solo podemos publicar 3 . Este mes publicamos el 23 de noviembre a la 10´00h . Gracias Toñi por dejarme entrar en tu cocina 

INGREDIENTES: 

500 Gr de Carne picada de pollo 

60 Gr de Pimiento verde 

60 Gr de Pimiento rojo 

60 Gr de pimiento amarillo 

80 Gr de maíz dulce ( de lata ) 

1 Huevo 

Sal y Pimienta 

PREPARACIÓN : 

Precalentamos el horno a 180º . En un bol ponemos los pimientos y la zanahoria en trozos pequeños 

A esta mezcla añadimos la carne picada de pollo 

Añadimos el maíz escurrido , el huevo la sal y la pimienta 

Mezclamos bien 

Ponemos en un molde de silicona .En una fuente ponemos un poco de agua , colocamos el molde encima . 

Horneamos al baño María durante 30 minutos . 

Sacamos del horno y dejamos enfriar.

En un plato ponemos una cama de canónigos 

Hacemos cortes de 1-2 milímetros y colocamos encima de los canónigos aliñados .