huevos desgraciados # Reto Homenajeblog

 

Aquí dejo mi  tercera y última receta con la que hago el homenaje a Catina Barbero , La verdad que haría muchas más que he dejado en favoritos pero solo se pueden hacer tres .La verdad no sé porque los llama huevos desgraciados , para mi es una combinación maravillosa 

Catina ha sido un placer entrar en tú cocina . Aquí dejo la receta original huevos-desgraciados.

INGREDIENTES: 

Patatas 

Morcilla

Huevos 

AOVE 

Sal 

PREPARACIÓN :

Pelamos y cortamos las patas en rodajas 

Quitamos la piel a las morcillas 

En una sartén sin nada de aceite hacemos las morcillas 

Mientras vamos friendo las patatas 

Ponemos sobre papel de cocina para que absorba el aceite , y salamos 

En un plato ponemos una base de patatas

Sobre las patatas ponemos una capa de morcilla 

freímos el huevo 

Colocamos encima de la morcilla 

ACLARACIÓN : 

No pongo cantidades en esta receta para que cada una ponga las cantidades que crea necesaria