pizzaburguer

INGREDIENTES: 

250 gr de carne picada mixta

1 huevo

2 cucharadas de pan rallado

1 cucharada de harina

1 bola de mozarella

mezcla de 4 quesos

chorizo picante

salsa de tomate

1 cucharada de ajonjolí

1 cucharada de cebolla en polvo

perejil al gusto

PREPARACIÓN :

En un cuenco ponemos la carne , con la harina , el pan rallado , el ajonjolí , perejil y el huevo

Mezclamos bien

Añadimos la mezcla de cuatro quesos

Volvemos a mezclar y dejamos reposar una hora

En una bandeja apta para el horno , ponemos papel sulfurizado y colocamos la mezcla de la carne dándole la forma de pizza

Cubrimos con un poco de salsa de tomate

Colocamos la mozarella escurrida y cortada

Añadimos las rodajas de chorizo

Metemos en el horno a 200º , unos 18 minutos

Sacamos , dejamos templar y servimos . Con estos ingredientes te sale una pizzaburguer mediana

Se puede comer con las manos como si de una pizza de verdad se tratara