Filetes de pollo al estilo indio

INGREDIENTES: 

4 Filetes de pollo

1/2 cucharadita de garam masala

1/ 2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cucharadita de tandoori masala

mostaza en grano o un chorrito de mostaza

sal y pimienta

aceite

PREPARACIÓN : 

En un cuenco ponemos todas las especias juntas  la mostaza y el aceite . Mezclamos bien

Impregnamos los filetes de pollo con la mezcla de las especias

Primero por un lado y después por el otro

Colocamos los filetes entre dos hojas de papel film . Pasamos un rodillo por encima presionando para que las especias se adhieran bien al pollo

En una sartén bien caliente sin nada de aceite cocinamos los filetes , primero por un lado y después por el otro

Y ya están listos para comer , si no te gustan muy picantes pon menos cantidad de especias