Pollo a la canela

INGREDIENTES: 

4 Muslos de pollo

1 Cebolla

1 Diente de ajo

150 Ml de vino blanco

1 vaso de agua de caldo de ave

1 cucharadita de canela en polvo

3 cucharadas soperas de aceite

Sal

PREPARACIÓN:

Lo primero que hacemos es quitar la piel a los muslos de pollo ( opcional)

Lavamos , escurrimos y secamos bien

En una cazuela ponemos el aceite y doramos los muslos

Mientras cortamos la cebolla en gajos grandes

Cuando los muslos estén dorados , sacamos y reservamos .

En el mismo aceite ponemos a dorar la cebolla

Cuando esté bien dorada añadimos el ajo laminado . Removemos bien para que se mezclen

Incorporamos los muslos de pollo

Añadimos la sal y el vino

Añadimos un vaso de los de agua de caldo de ave

Dejar cocinar 30 minutos a fuego suave

Cuando esté listo espolvorear un poco de canela

Acompañar la carne con unas cucharadas de la salsa