Ensalada de pasta y salmón ahumado #Reto Tus Recetas

 

Este mes para el reto nos han tocado dos ingredientes que se pueden combinar a la perfección , el queso de cabra y el salmón ahumado , yo me he decantado por este último ya que lo tenía en casa , tampoco quería hacer una receta típica navideña , me imagino que mis compis harán recetas maravillosas y muchas de navidad , esta quería yo que fuera una receta que la puedas hacer el día a día . Y sin más aquí os dejo la receta 

INGREDIENTES : 

100 -150 gr de Pasta por comensal 

250 gr de Salmón ahumado 

Salsa pesto al gusto 

Albahaca al gusto 

Aceite 

Sal 

PREPARACIÓN : 

Ponemos a cocer la pasta en agua con sal , siguiendo las instrucciones del fabricante 

Mientras vamos cortando el salmón en trozos 

Hacemos lo mismo con la albahaca

Escurrimos la pasta sin pasar por agua fría 

Rociamos con el pesto 

Añadimos el salmón ahumado 

Espolvoreamos con la albahaca 

Y ya podemos disfrutar de una rica pasta con salmón ahumado