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domingo, 25 de septiembre de 2016

Magdalenas de nata # Asaltablogs




Empieza una nueva temporada del reto # Asaltablogs , yo creo que estábamos , todos deseándolo , aunque para seros sincera , este verano como no podíamos perder la maña , se hizo un motín y asaltamos a la jefa .

En septiembre nos han puesto ya las pilas , y nos han ordenado asaltar a Mabel . La verdad es que entre mi ordenador que se escacharra cada dos por tres , y las recetas tan maravillosas que tiene y no sabía por cual decidirme , he tenido complicado el asalto . Pero al final como buena ladrona , y en un despiste de Mabel he entrado en su cocina y le he robado esta maravillosa receta , que seguro que a mi hija le van a encantar .

http://mabelkitchen.blogspot.de/2016/01/magdalenas-de-nata.htm

Yo he adaptado la receta a la thermomix , pero si quieres ver la original ya sabes , pincha en el enlace del blog de Mabel y piérdete en su mundo de recetas .

INGREDIENTES:

175 gr de harina

125 gr de azúcar

125 gr de aceite de girasol

50 gr de nata para montar

8 gr de levadura

3 huevos

ralladura de limón



PREPARACIÓN :

1º Ponemos en el vaso de la thermomix la mariposa , echamos los huevos junto con el azúcar y programamos : 7 minutos , temperatura 37º , velocidad 3



2º Añadimos la ralladura de limón programamos tiempo 6 minutos , velocidad 3



3º Añadimos ahora la nata , junto con el aceite dejamos 3 minutos , velocidad 2



4º En un bol tamizamos la harina junto con la levadura



5º Quitamos las mariposas y echamos la mezcla de harina y levadura , mezclamos 5 segundos vel 6



6º Dejamos reposar la mezcla 10 minutos . Precalentamos el horno a 200º .


7º  Mientras  se calienta rellenamos las capsulas 3/4 partes .



8º Se espolvorea la superficie de las magdalenas generosamente con azúcar .



9º Una vez caliente el horno , bajamos la temperatura a 180º , metemos los moldes y dejamos hasta que esten doradas . Pinchar con un palillo para comprobar que sale limpio .



10º  Sacar y dejar enfriar


11º Una vez frías , ponlas en capsulas para magdalenas , y ya puedes disfrutar de un buen desayuno o merienda .


63 comentarios:

  1. Mmmmmm, las magdalenas de nata salen riquísimas y son divinas para los desayunos y meriendas. Que ganas de robarte un par de ellas.

    Un besito,
    Sandra von Cake

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    1. Sandra coge las que quieras que he vuelto a hacer otra tanda , porque en casa han gustado mucho

      Un beso

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  2. Hola!
    que gloria da ver ese hermoso copete!! ;) :)

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    1. Da gloría ver ese copete y sobre todo comerselo

      Un beso

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    2. Da gloría ver ese copete y sobre todo comerselo

      Un beso

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  3. Qué copete más glorioso, qué bonitas.
    Gran asalto ;)

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    1. Si Miriam con copote , como le gustan a mi hija

      Un beso

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  4. ole!! que delicia!! ya me están entrando unas ganas de probar una!!!
    un besito
    Flor

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  5. Tienen una pinta maravillosa,ideales para el desayuno.besinos desde Asturias

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    1. Encarnita , para el desayuno , para la merienda e incluso mi hija para la cena

      Un beso

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  6. Ay !!! Blanca... Estas madalenas dicen comemem , vamos que mañana mismo las hago yo, ahora te las robo yo a ti...jajajaja Besitos guapa.

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    1. Estela : te advierto que son un vicio , las haces un día , y otro y otro

      Un beso muy fuerte guapa

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  7. Que preciosidad de fotos, dan ganas de morderlas!

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    1. Hirma imagínate como estarán si hasta las fotos que no es lo mio salen bien

      Un beso

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  8. Muero por las magdalenas!! Y si le pones un café al ladito, entonces es amor infinito!!

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    1. Montse amor infinito como tu dices lo hago cada mañana , hasta que se terminen

      Un beso

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  9. Que ricas magdalenas! nos vemos en el próximo asalto! un beso

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    1. Marta ahi estaré . Muchas gracias por comentar

      Un beso

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  10. Con un supercopete y con mogollón de azúcar! Como a mi me gustan!
    Besosss

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    1. Toñi júntate con mi hija y no dejáis ninguna

      Un beso

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  11. Arggggghs con lo que me gustan las magdalenas y me he puesto a dieta, bueno siempre las puedo hacer y solo olerlas. Besito.

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    1. Laura , te advierto que yo como menos de las que quisiera , por lo mismo , por mantener el tipo , como las huelas seguro que caes y pruebas

      Un beso

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  12. Madre mía!! Yo no consigof que me suban así!! Te han quedado perfectas!! Y riquísimas, seguro. Besos!!

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    1. Libia el secreto está en batir mucho los ingrediente . Bueno y que si te soy sincera tampoco es que llene 3/4 partes del molde , lo hago a ojo .

      Un beso

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  13. Fantasticas estas magdalenas. Yo no consigo nunca que se me queden tan elevadas. Tendre que probar esta receta. Feliz asalto. Besos

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    1. leila prueba a llenar mas los moldes y a batir mucho los ingredientes para darles esponjosidad

      Un beso

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  14. Adoro las magdalenas y estas tienen que estar de muerte

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  15. Estas magdalenas son un éxito total, no me extraña que te gustaran :D
    El enlace está incorrecto, te falta la "m" al principio.
    Buenísimo asalto, Blanca.
    Besos.

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    1. Mabel ha sido un placer asaltarte , y no será la última vez que lo haga . La verdad es que a mi hija le han encantado las magdalenas y creo que será la receta habitual para hacerlas . Ya he corregido el enlace , gracias por avisar .

      Un beso y hasta el próximo reto

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  16. Perfectas para desayunar o merendar, esta receta la guardo en pendientes. Buen asalto!!!

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    1. La verdad es que son perfectas para cualquier hora del día .

      Un beso

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  17. Que ricura! me llevo una para la merienda! Un besito

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    1. Maggie creo que con una sola no te conformarías , con lo cual llevate las que quieras , que ya repondré.

      Un beso

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  18. Que ricas!!! es una receta para guardar porque tiene que estar divinas. Buen asalto!!! Besos

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    1. Tu lo has dicho es una receta para guardar , en el momento que la haces ya no cambias de receta

      Un beso

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  19. Waouuu ! te han quedado impresionantes, me encantan, yo me llevo una para el desayuno
    Besinos
    El toque de Belén

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    1. Belén llevate mas de una que si no te vas a arrepentir . Están buenisimas

      Un beso

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  20. Que buena pinta que tienen esas magdalenas! A mi nunca me han subido tanto, lo tengo en mi lista de tareas pendientes!

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    1. Natalia sigue la receta tal cual viene y verás como si te suben

      Un beso

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  21. Te han quedado genial! Qué buena pinta, con lo que me gustan las magdalenas bien tiernas :) Un genial asalto!

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    1. Sara yo las guardo en una bolsa de plástico para conservarlas , pero la verdad es que no da tiempo a comprobarlo porque se comen antes

      Un beso

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  22. Pero qué ricas Blanca! Coincidimos en robo, y no me extraña porqué estas magdalenas están de lujo!
    Eso sí, a mí no me ha salido el copete tan bonito como a tí, nunca lo consigo...

    Besos!

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    1. Pumuky seguro que están preciosas , las tuyas también . En casa ya no me piden otra receta que no sea esta y no me extraña , porque tu también las has hecho y lo sabes

      Un beso

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  23. Alaaaa!! Qué magdalenitas tan ricas!! Me llevo unas pocas para la merienda de mañana, jajajja. ¡Gran asalto!

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  24. Madre mía que ricas!!! Después de ver lo jugosas y bonitas que te han quedado, tengo que hacerlas si o si!!
    Buen asalto Blanca!!
    Un bst.

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    1. A mi me pasa lo mismo , que una vez que las haces ya te envicias y no puedes parar de hacerlas

      Un beso

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  25. Qué ricas! Menudo copete tan alto te ha salido!! Me llevo un par!

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  26. Me encantan! yo les suelo añadir un poco más de ralladura por encima cuando ya están listas!! muaaks
    Antojo en tu cocina

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    1. Maite me parece una idea estupenda la de añadir mas ralladura .

      Un beso

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  27. Menuda pinta tienen estas magdalenas, deben estar deliciosas, te las copio que luego se me pasa y se me olvida.
    Felicidades por el asalto. Besos.

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    1. Elvira copia , copia , veras que ricas salen

      Un beso

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  28. Que ricas!! Te han quedado estupendas. Ahora mismo te cogía una para el café. Besos

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    1. raksha seguro que cuando te comas una , no te conformas y quieres más

      Un beso

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  29. Qué ricas! Te he quitado dos para mañana por la mañana! Pero al final tendré que hacerlas porque seguro que me van a encantar y con dos no voy a tener para repetir otro día. Muy buena pinta, con el azuquita y tan infladitas!
    Besitos.

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    1. Cristina coge las que quieras , pero como tú bien dices , harías bien en hacerlas porque con dos no vas a tener bastante .

      Un beso

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  30. Perfectas para el desayuno o la merienda. No hay nada como unas magdalenas caseras, ñam.

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    1. Verónica muchas veces cuando voy a la compra veo las magdalenas y pienso , ¡que pinta tienen ! , pero al segundo pienso sí pero como las de casa seguro que no están .

      Un beso

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  31. Wowww!! Blanca!! Te han quedado perfectas y con ese copete!! Ummm!! En casa no hubieran llegado a las fotos, jajaja!! Besitos, guapa!

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    1. Patricia aproveche que no tenia a nadie en casa cuando las hice , si no seguro que tampoco llegan a las fotos

      Un beso

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