supremas de merluza al horno

 

INGREDIENTES: 

2 Supremas de Merluza 

1 Patata grande 

Vino blanco 

Ajo en polvo 

Sal y Pimienta 

Perejil 

Aceite 

PREPARACIÓN : 

Ponemos a cocer la patata durante 10 minutos . 

Salpimentamos las supremas 

Cuando la patata esté templada o fría , pelamos y cortamos en rodajas 

En una bandeja de horno ponemos la patata . Ponemos sal y un chorrito de aceite 

 

Colocamos encima las supremas de pollo 

Espolvoreamos un poco de sal de ajo y perejil 

Añadimos un chorrito de vino blanco . 

Precalentamos el horno a 200º . Bajamos a 190º Metemos la merluza y la dejamos unos 10 minutos . 

Sacamos y servimos