Pizza barbacoa # Reto Tus Recetas

 

Un mes más con este maravilloso reto , que organizan Estella y Elvira , como siempre se hizo una votación , y esta vez el ingrediente elegido ha sido la salsa barbacoa .Se publicará el día 28 de noviembre a las 10´00 h 

INGREDIENTES:

400 Gr de Carne picada de vacuno 

1 Masa de pizza 

1 Pimiento verde italiano 

1 Cebolla morada 

Mezcla de 4 quesos 

Salsa barbacoa 

Tomate casero 

Bacón en tiras ( cantidad al gusto ) 

PREPARACIÓN : 

Precalentamos el horno a 250º arriba y abajo con aire 

Cortamos la cebolla y el pimiento en cuadraditos 

En una sartén ponemos un poco de aceite y freímos la cebolla y el pimiento 

Cuando estén  pochadas añadimos la carne 

 

Removemos hasta que la carne cambie de color y añadimos el bacón

Agregamos 2 cucharadas de salsa barbacoa

Sobre la base de la pizza ponemos 3 cucharadas de salsa de tomate y 2 cucharadas de salsa barbacoa 

Extendemos bien 

Añadimos la mezcla de la carne picada 

Extendemos por toda la base de la pizza 

Añadimos más tiras de bacón 

Agregamos el queso rallado 

Metemos en el horno durante 10 minutos y sacamos 

Desmoldamos en una bandeja 

Servimos, cortando porciones