Sal de jamón

INGREDIENTES:

jamón serrano

PREPARACIÓN :

Ponemos el jamón serrano o bien en tacos o en lonchas entre dos papeles de cocina

Metemos en el microondas 3-5  minutos . Tardara mas o menos dependiendo del grosor del jamón

Ponemos en un mortero

Y machacamos hasta conseguir la sal de jamón

Prueba siempre con tu microondas , pues no todos son iguales y no cocinan con la misma potencia . A parte como he dicho antes depende mucho del grosor del jamón  tardará mas o menos o deshidratase el jamón