INGREDIENTES:
1-2 gallos de ración por persona
harina con pimentón picante
aceite
sal ( opcional )
PREPARACIÓN :
Si optas por poner sal , pon la sal y pasa los gallos por la mezcla de harina con pimentón
Pon aceite en una sartén , cuando esté bien caliente añade los gallos por el lado de la piel
Cuando veas que están dorados , dales la vuelta y déjalos dorar
Saca sirve caliente
Yo al pescado no le pongo nunca sal , por eso dejo opción libre
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