rosca de carne al estilo boloñesa

INGREDIENTES: 

1/ 2 kg de carne picada

salsa de tomate casera

8 lonchas de queso havarti

1 lámina redonda de hojaldre

sal y pimienta

aceite

PREPARACIÓN : 

En una sartén ponemos un poco de aceite  cuando esté bien caliente , añadimos la carne picada

Dejamos que se haga despacio

Cuando la carne cambie de color  salpimentamos

Añadimos la salsa de tomate

Mezclamos bien . Reservamos y dejamos enfriar un poco

Mientras se va enfriando un poco la carne , vamos preparando el hojaldre . Hacemos una circunferencia en el centro de la masa

Dividimos el centro de la circunferencia en 8 partes

Rellenamos la parte de fuera de circulo con la mezcla de la carne

Vamos poniendo una loncha de queso  coincidiendo con los triángulos del queso

Cubrimos el queso con los triángulos del hojaldre

Pintamos con huevo

Metemos en el horno a 180º , durante 15 minutos.

O hasta que veamos que el hojaldre se ha dorado

Sacamos y servimos

Podemos acompañar de unas patatas fritas .