Setas con muselina de ajo a la miel

INGREDIENTES.


1/2 kg de setas .

muselina de ajo muselina-de-ajo.

miel

PREPARACIÓN : 

En una sartén con un poco de aceite ponemos las setas laminadas , y con un poco de sal ,  y dejamos que se hagan a fuego lento

Mientras se hacen mezclamos la muselina de ajo con un chorro de miel

Removemos bien hasta que se mezclen , vamos probando por si tuviésemos que añadir más miel , eso va en función de que lo quieres mas dulce o menos . Reservamos

Cuando estén las setas comprobamos el punto de sal antes de sacarlas . Si es necesario se le añadirá más

En una fuente apta para el horno extendemos las setas

Cubrimos con la muselina de ajo a la miel

Metemos en el horno a gratinar

Servimos cogiendo siempre de abajo hacia arriba .