INGREDIENTES :
1 dorada de ración
aceite
limón
PREPARACIÓN :
Abrimos la dorada por la mitad y quitamos la espina central
Pintamos una sartén con un poco de aceite y colocamos la dorada por el lado de la piel
Dejamos un par de minutos y damos la vuelta
Dejamos otro par de minutos y sacamos
Puedes exprimir un poco de limón por encima y servir con una ensalada de tomate
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