Rollos de repollo con pimientos y tiras de pollo marinadas

 

INGREDIENTES: 

Hojas de repollo 

Pimientos Asados 

Tiras de pollo marinadas 

Salsa de soja 

Sal y Pimienta 

PREPARACIÓN : 

En un cuenco ponemos las tiras de pollo y salpimentamos 

Añadimos la salsa de soja 

Dejamos macerar unos minutos 

En una cazuela ponemos agua y cuando hierva añadimos las hojas de repollo 5-6-minutos 

Mientras cortamos los pimientos en tiras 

En una sartén sin nada de aceite echamos las tiras de pollo 

Cuando cambie de color el pollo añadimos las tiras de pimientos 

Dejamos rehogar unos minutos 

Ponemos un bol con agua fría y hielo 

Sacamos las hojas de repollo del agua hirviendo y ponemos en el agua helada 

Sacamos y secamos con papel de cocina 

Cuando esté bien seca ponemos en un plato 

Ponemos un poco de relleno 

Vamos liando el rollito , con cuidado de no romper la hoja 

Y ya tenemos listo el rollito 

De esta manera vamos haciendo tantos rollitos como queramos . 

Fijaros que corte tiene mas apetecible