Pan de leche light con queso y salmón

 

INGREDIENTES:

100 Gr de Leche en polvo 

100 Ml de claras de huevo 

1 Sobre de gasificante para repostería 

1 Sobre de sacarina en polvo 

Queso crema 

Salmón ahumado 

PREPARACIÓN : 

En un cuenco ponemos la leche en polvo , las claras el gasificante y la sacarina 

Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que veamos que no tiene grumos 

En un papel sulfurizado o en moldes ponemos pequeñas porciones de masa 

Metemos en la freidora de aire a 180º-190º 2-3 minutos , hasta que estén dorados 

Sacamos abrimos por la mitad 

En una mitad extendemos el queso crema 

Colocamos el salmón ahumado encima 

Cerramos con la otra tapa y ya tenemos el bocadillo listo 

Como veis es un bocadillo muy sano , para aperitivo , merienda o incluso para cenar