Berenjenas con jamón y queso

INGREDIENTES:

Berenjena

Jamón york

Queso havarti

Canela una pizca

Sal y pimienta

Aceite

PREPARACIÓN : 

Lo primero que hacemos es cortar la berenjena por la mitad , con un cuchillo hacemos incisiones a lo largo y profundas .

Ponemos sal y pimienta

Añadimos una pizca de canela

Regamos con un poco de aceite y extendemos bien para que se introduzca en las incisiones

En esas incisiones , metemos el queso , en la siguiente ponemos jamón , también puedes poner cecina

Regamos con aceite

Metemos en el horno unos 45-50 minutos a 160º

Sacamos y servimos