Merluza con cebolla # Reto Alfabeto Salado

 

Este mes tenemos nuevos ingredientes . Merluza y cebolla dos ingredientes maravillosos para combinar . Y como no esto se realiza en el # Reto Alfabeto Salado cuya administradora es Elena Valdizan . Si todavía no conoces este reto te cuento como es . Cada mes jugamos con dos letras elegidas por sorteo , y también por sorteo se elige a dos participantes del reto , y estas eligen los ingredientes con los que tenemos que hacer la receta , y se publica el primer Domingo de cada mes . Si quieres tener más información pincha aquí http://www.misspimienta.com/p/reto-alfabeto-salado.html

INGREDIENTES: 

Lomo de merluza 

1 Cebolla 

2 Tomates 

2 Patatas

1 Chorrito de vino blanco  

Aceite 

Sal y Pimienta 

PREPARACIÓN : 

Cortamos la cebolla y las patatas en rodajas 

Cortamos el tomate en dados pequeños 

En una fuente apta para el microondas ponemos una capa de patatas 

Cubrimos con la cebolla 

Terminamos con una capa de tomate 

Tapamos con papel film , y metemos en el microondas  10 minutos 

Sacamos salpimentamos , añadimos el vino blanco 

Colocamos la merluza encima 

Regamos con un poco de aceite 

Volvemos a meter en el microondas unos 2 minutos para que no quede seca la merluza 

Servimos , si te sobra puedes guardar y recalentar que sigue estando igual de buena