helado de limón

 

INGREDIENTES: 

300 Gr de Nata para montar 

400 Gr de Leche condensada . 

2 Limones 

PREPARACIÓN : 

Lavamos y rallamos la piel  de los limones 

Reservamos la ralladura 

Exprimimos el zumo de los limones , hasta tener unos 200 Ml de zumo . 

En un cuenco ponemos la leche condensada 

Añadimos el zumo de limón 

En un cuenco bien frío , ponemos la nata muy fría también . Montamos la nata con unas varillas eléctricas  

Incorpora la nata montada al cuenco donde está la leche y el zumo 

Removemos bien 

Pon la mezcla en una caja y mételo en el congelador , mínimo 3 horas .

A la hora de ir a servirlo , sacar del congelador 5 minutos antes . 

Servir en copas