Las Recetas de Blinky

miércoles, 17 de junio de 2026

quesadilla de jamón y queso

INGREDIENTES:

Tortitas de trigo

Jamón York

Queso rallado , mezcla de 4 quesos

PREPARACIÓN :

Colocamos una tortita en una sartén bien caliente , hacemos por los dos lados

En una tortita ponemos el jamón y el queso

Metemos en el horno función grill para gratinar el queso

Cerramos con otra tortita

Partimos en triángulos y servimos

viernes, 29 de mayo de 2026

pizza crujiente # Reto Tus Recetas

Aquí dejo otra receta hecha con obleas de arroz , el ingrediente elegido este mes para el Reto Tus Recetas . Se publicará el 29 de Mayo a las 10´00 h

Aquí os dejo el recopilatorio https://retotusrecetas.blogspot.com/2026/05/obleas-de-arroz.html

INGREDIENTES:

3 Obleas de arroz

Jamón de York

Tomate frito

Tomate concentrado

1 huevo

Albahaca

Queso rallado ( se me olvido ponerlo en la foto )

PREPARACIÓN :

Forramos un molde con papel de horno y lo pincelamos con huevo

Ponemos una oblea de arroz encima , pincelamos con huevo

Ponemos otra oblea de arroz y volvemos a pincelar con huevo

Metemos en el horno a 200º unos 15 minutos

Cuando esté crujiente sacamos del horno

Ponemos una base de tomate frito

Añadimos un poco de tomate concentrado

Añadimos la albahaca

A continuación ponemos el jamón muy picado

Cubrimos con el queso rallado

Volvemos a meter en el horno hasta que el queso se funda

Sacamos y servimos en porciones

snacks de obleas de arroz

Este mes y por unanimidad ha sido seleccionado como ingrediente las obleas de arroz para el # Reto TusRecetas

INGREDIENTES :

Obleas de arroz

AOVE

PREPARACIÓN :

Cortamos las obleas en trozos

En una cazuela con aceite añadimos un trozo de oblea

Enseguida se hace la magia y se infla

Sacamos y servimos

rollitos de fideos chinos con verduras # Reto Tus Recetas

Aquí dejo otra receta con obleas de arroz , Ingrediente elegido este mes para el # Reto Tus Recetas

se publicará el día 29 a las 10´00 h

INGREDIENTES:

Fideos chinos con verduras ( preparado congelado )

Obleas de arroz

Salsa de soja

AOVE

PREPARACIÓN :

En una sartén ponemos 1 Cs de AOVE y salteamos los fideos chinos con verduras unos 7 minutos

Añadimos un buen chorro de salsa de soja , rehogamos un poco .Reservamos

En un plato ponemos un poco de agua tibia y remojamos las obleas unos segundos

Ponemos las obleas de dos en dos , para que no queden tan finas.

Ponemos en el medio el preparado de fideos chinos con verduras salteado

Doblamos primero a lo largo

Y después doblamos los extremos hacia dentro , quedando como un paquetito

Vamos haciendo esto hasta tener todos los rollitos que queramos

Freímos en abundante aceite caliente , primero por una lado

Y después por el otro hasta que veamos que está doradito

Sacamos y colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa

Servimos .

domingo, 24 de mayo de 2026

crema de zanahoria# RetoHomenaje blog

Aquí publico otra receta de Andrea . Esta vez me he decantado por una rica crema de zanahoria , como siempre la he hecho a mi manera , esta vez la he adaptado a mi nieta María que tiene 2 años y hay cosas que no le puedo dar como es la pimienta . Pero aquí os dejo la receta original de Andrea.

https://andreacocinillas.blogspot.com/2014/10/crema-de-zanahoria.html

Este mes publicamos el dia 24 a las 10,00h