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domingo, 29 de octubre de 2017

Salpicón de pulpo pipirrana # reto asaltablogs




Tenemos reto nuevo  , esta vez tenemos que asaltar a  http://dulyskitchen.blogspot.com.es , me ha gustado mucho pasearme por este blog , pero en cuanto he visto la palabra pulpo , ya sabia que esa era mi receta . Aqui os dejo el enlace con la receta original . http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/06/salpicon-de-pulpo-pipirrana.html#more


INGREDIENTES:

100 gr de pimiento verde

100 gr de pimiento rojo

100 gr de pimiento amarillo

100 gr de cebolla

2 huevos

1/2 kg de patas de pulpo cocidas

200 gr de aceite

50 gr de vinagre

sal





PREPARACIÓN :

Ponemos a cocer los huevos



 ,Pelamos y reservamos .



Cortamos todas las verduras en trocitos pequeños y reservamos .



El pulpo lo cocemos durante dos minutos .


Sacamos el pulpo , troceamos . Reservamos


En un cuenco ponemos las verduras



Añadimos el pulpo .


Añadimos el huevo duro cortado en trozos . Mezclamos bien



Hacemos el aliño , aceite , vinagre y sal ,




Mezclamos bien hasta que veamos que cambia de color .



Añadimos a la ensalada .



Guardamos en la nevera si podemos un par de horas .



Servir y disfrutad de este mágnifico salpicón


12 comentarios:

  1. Qué rico y fresquito. Una mezcla de sabores la mar de acertada. Buena elección.

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  2. Buenísima esta ensalada, me encanta!! un asalto estupendo!! Bs.

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    1. Julia a mi es que cualquier cosa que lleve pulpo me entusiasma y este salpicón no iba a ser menos . Un beso

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  3. Pero mira que está rica la pipirrana!! Aquí es un clásico en las terrazas de verano. Besos!!

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  4. Tiene muy buena pinta, pero mira que yo con el pulpo no me atrevo.

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  5. Una recetaza fresca y deliciosa, me encanta tu asalto! bss

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    1. Muchas gracias Noemi , la verdad es que a mi esta receta me da lo mismo que sea verano o invierno me encanta . Un beso

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  6. Blanca que ricura, ahora mismo me comería yo un trocito de tu pulpo, que bueno.
    Un asalta 10,
    Un beso amiga Blanca

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  7. Juna cuando quieras te mando un tupper . Un besazo enorme

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