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domingo, 26 de enero de 2020

Salmón en salsa de limón # Asaltablogs



Primer asalto del año , y aunque yo participé en el del amigo invisible , estaba deseando que llegara el nuevo reto , y es que esto  te engancha  , y te engancha y no sabes como quitarte la adición ¿ quien es la culpable de todo esto ?  Marga Postigo la responsable del blog http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html   Este mes ha tocado robar la receta a Maribel Fer del blog https://www.picoteandoideas.com/  . Me ha costado mucho decidirme por una receta pues las tiene maravillosas y no no es un tópico es la verdad , al final me he decidido por est porque después de tantas comilonas necesitaba darle un respiro al cuerpo . Os dejo el enlace de la receta original https://www.picoteandoideas.com/2019/10/24/salmon-en-salsa-de-limon/ y ya sin enrollarme mas pongo la mía .

INGREDIENTES: 

1 Rodaja de salmón por persona

3 limones

1 cebolla

1 cucharadita de maizena

1 vaso de agua para disolver la maizena

aceite de oliva virgen

sal y pimienta

eneldo



PREPARACIÓN : 

Salpimentamos el salmón


En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite ,marcamos el salmón


damos la vuelta y marcamos por el otro lado


En el mismo aceite pochamos la cebolla picada




Mientras se hace la cebolla , disolvemos la maizena en el vaso de agua . Reservamos


Exprimimos los limones , dejando medio para adornar


Cuando la cebolla esté pochada añadimos el zumo de limón  y movemos un poco



Añadimos el agua con la maizena disuelta .


Mover hasta que veamos que queda cremosa


Lo pasamos a un vaso batidor y trituramos la mezcla


En un plato colocamos el salmón



Napamos el salmón con la salsa


Espolvoreamos con eneldo


Ponemos una rodaja de limón para adornar


Servimos


10 comentarios:

  1. Buenísimo te ha quedado con lo que me gusta el salmón ummm
    Un reto estupendo gracias
    besitoss

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    Respuestas
    1. A mi tambien me gusta mucho el salmón , por eso en cuanto vi esta receta en tu blog no lo dude . Muchas gracias .

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  2. Menuda pinta, se come con los ojos.
    Felicidades por el asalto.
    Besos.

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  3. Que colorcito mas rico! y esa salsa tiene que estar buenísima! Besos!

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  4. La verdad es que es un receton!! Un pedazo de robo genial!! Un saludo!!

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  5. que rico que tiene que estar esto, a veces el salmon se queda un poco seco y esta salsita le tiene que ir de bien.... buen asalto, la proxima vez que ponga salmon la probamos jejejej feliz domingo, bss

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  6. Woww!! Vaya pinta rica que tiene ese salmón!!! Lo había probado con naranja pero no con limón. Me lo apunto. Gran asalto guapa! Besitos.

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  7. Muy buena elección, me encanta el salmón y con ese toque de limón 🍋 tiene que quedar riquísimo.
    Saluditos :)

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  8. Esa salsita de limón tiene que combinar genial con el salmón. Buen asalto. Besitos itos!!!

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  9. Que estupenda salsa para el salmón!!Buen asalto.

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