Primer asalto del año , y aunque yo participé en el del amigo invisible , estaba deseando que llegara el nuevo reto , y es que esto te engancha , y te engancha y no sabes como quitarte la adición ¿ quien es la culpable de todo esto ? Marga Postigo la responsable del blog http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html Este mes ha tocado robar la receta a Maribel Fer del blog https://www.picoteandoideas.com/ . Me ha costado mucho decidirme por una receta pues las tiene maravillosas y no no es un tópico es la verdad , al final me he decidido por est porque después de tantas comilonas necesitaba darle un respiro al cuerpo . Os dejo el enlace de la receta original https://www.picoteandoideas.com/2019/10/24/salmon-en-salsa-de-limon/ y ya sin enrollarme mas pongo la mía .
1 Rodaja de salmón por persona
3 limones
1 cebolla
1 cucharadita de maizena
1 vaso de agua para disolver la maizena
aceite de oliva virgen
sal y pimienta
eneldo
PREPARACIÓN :
Salpimentamos el salmón
En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite ,marcamos el salmón
damos la vuelta y marcamos por el otro lado
En el mismo aceite pochamos la cebolla picada
Mientras se hace la cebolla , disolvemos la maizena en el vaso de agua . Reservamos
Exprimimos los limones , dejando medio para adornar
Cuando la cebolla esté pochada añadimos el zumo de limón y movemos un poco
Añadimos el agua con la maizena disuelta .
Mover hasta que veamos que queda cremosa
Lo pasamos a un vaso batidor y trituramos la mezcla
En un plato colocamos el salmón
Espolvoreamos con eneldo
Ponemos una rodaja de limón para adornar
Servimos
Buenísimo te ha quedado con lo que me gusta el salmón ummm
ResponderEliminarUn reto estupendo gracias
besitoss
A mi tambien me gusta mucho el salmón , por eso en cuanto vi esta receta en tu blog no lo dude . Muchas gracias .
EliminarMenuda pinta, se come con los ojos.
ResponderEliminarFelicidades por el asalto.
Besos.
Que colorcito mas rico! y esa salsa tiene que estar buenísima! Besos!
ResponderEliminarLa verdad es que es un receton!! Un pedazo de robo genial!! Un saludo!!
ResponderEliminarque rico que tiene que estar esto, a veces el salmon se queda un poco seco y esta salsita le tiene que ir de bien.... buen asalto, la proxima vez que ponga salmon la probamos jejejej feliz domingo, bss
ResponderEliminarWoww!! Vaya pinta rica que tiene ese salmón!!! Lo había probado con naranja pero no con limón. Me lo apunto. Gran asalto guapa! Besitos.
ResponderEliminarMuy buena elección, me encanta el salmón y con ese toque de limón 🍋 tiene que quedar riquísimo.
ResponderEliminarSaluditos :)
Esa salsita de limón tiene que combinar genial con el salmón. Buen asalto. Besitos itos!!!
ResponderEliminarQue estupenda salsa para el salmón!!Buen asalto.
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