Torreznos

 

INGREDIENTES : 

1 trozo de Panceta adobada 

Aceite

PREPARACIÓN : 

Cortamos la panceta en tiras de 1 cm de grosor y colocamos en una fuente de horno con la corteza hacía arriba 

Metemos en el horno a 220º , y lo tendremos entre 10 y 15 minutos dependiendo del horno 

Sacamos dejamos enfriar un poco.

Cortamos en trozos 

Freímos en una sartén cubiertos de aceite .

Sacamos y ponemos en papel absorbente , para quitar el exceso de grasa . 

Servir enseguida .