Las Recetas de Blinky

sábado, 19 de enero de 2019

thins caliente de queso de cabra

INGREDIENTES:

1 thins integral por persona

1 rulo de queso de cabra

PREPARACIÓN :

Cortamos el queso en rodajas y ponemos encima de una de las partes del thins

Tapamos con la otra parte del thins

Ponemos en la sandwichera caliente

Cerramos y dejamos unos minutos

Sacamos y servimos caliente

Al cortarlo veremos como se ha fundido el queso

Es un bocadillo muy sano , pues el thins tiene solo 99 calorías

gallo al pimentón

INGREDIENTES:

1-2 gallos de ración por persona

harina con pimentón picante

aceite

sal ( opcional )

PREPARACIÓN :

Si optas por poner sal , pon la sal y pasa los gallos por la mezcla de harina con pimentón

Pon aceite en una sartén , cuando esté bien caliente añade los gallos por el lado de la piel

Cuando veas que están dorados , dales la vuelta y déjalos dorar

Saca sirve caliente

Yo al pescado no le pongo nunca sal , por eso dejo opción libre

rodaballo a la plancha

INGREDIENTES:

rodaballo

limón

aceite

sal y pimienta

PREPARACIÓN :

Salpimentamos los lomos de rodaballo

Ponemos un poco de aceite en una sartén

Cuando esté bien caliente añadimos los lomos por el lado de la piel

Dejamos 2-3 minutos y echamos un chorrito de limón Dejamos 1 minuto más

Damos la vuelta y dejamos hacer otro par de minutos

Sacamos y servimos acompañado de limón

lunes, 7 de enero de 2019

crema de cabrales

INGREDIENTES:

500gr de queso cabrales

1 brick de nata

1 copa de coñac

PREPARACIÓN :

En un cuenco ponemos la nata

Añadimos la mitad del cabrales

Con la ayuda de un tenedor vamos aplastando y mezclando con la nata

Cuando lo tengamos deshecho , añadimos la otra mitad

Y hacemos lo mismo hasta conseguir una crema homogénea

Esta muy buena con unas tostadas de pan

Esta crema se conserva muy bien durante semanas en la nevera

domingo, 30 de diciembre de 2018

montadito de lomo y queso # asltablog amigo invisible

Se acaba el año y con él terminamos los asaltos , pero claro tenemos mono de robos , y en el mes de Diciembre se hace el " asaltablogs del amigo invisible " . Como siempre gracias a http://www.azafranesycanelas.com/p/blog-page_18.html .

En este sorteo me ha tocado robar un blog maravilloso , https://www.evaenpruebas.com con un montón de recetas ricas , y despues de mucho mirarlo me he decidio por esta , porque me salvó una cena de mi hija , ya que yo ahora lo tengo complicado , por estar con el tema régimen pre-navidad . Aqui os dejo la receta original y os pongo mi versión .

https://www.evaenpruebas.com/2016/03/montaditos-de-lomo.html

INGREDIENTES:

filetes de cinta de lomo

rebanadas de pan

lonchas de queso havarti

PREPARACIÓN :

En una sartén con un poco de aceite , ponemos a tostar el pan

Hacemos lo mismo con los filetes de lomo

Cuando estén dorados por un lado damos la vuelta y dejamos dorar

Cuando estén casi hecho ponemos el queso encima para que se funda con el calor

Retiramos el pan , y pondremos un poco de aceite de oliva

Colocamos encima el lomo junto al queso , y regamos con aceite

. Para terminar el plato espolvoreamos con un poco de orégano

Gracias Eva ha sido una maravilla entrar en tu cocina y robarte no solo esta receta sino muchas mas

viernes, 28 de diciembre de 2018

pastel de rosada y gambas # Reto Alfabeto Salado

Llegamos al último reto del año . Como sabréis siempre publicamos el día 1 de cada mes . Ahora en Diciembre decidimos que día programamos por votación para que no coincida con año nuevo , que estamos todo el mundo liado . Este año ha salido el día 28 . a las 12 horas . Otra novedad es que este año nadie ha elegido los ingredientes para esta publicación . Son dos ingredientes y haciendo una receta apta para estas fiestas . Mis ingredientes son : rosada y gambas . Todo esto se hace gracias a

Elena Valdizan que no solo lleva magníficamente este reto , sin que es la administradora de un gran blog , que si no lo conoces deberias darte un paseo por él . https://www.facebook.com/misspimientablog